La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera
La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera in confezioni da 0,500 Kg, da consumare fresca.
Iure dell’Abate è un formaggio fresco spalmabile, di antica tradizione
La Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata molto diffuso
La Ricotta della Sila affumicata preserva la delicatezza della ricotta fresca
Da una tecnica di produzione antica e rigorosamente artigianale nasce la Mozzarella della Sila
Prelibato formaggio a pasta morbida e cremosa, il Valle Piccola racchiude tutto l’aroma dei pascoli silani