La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera
La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera in confezioni da 0,500 Kg, da consumare fresca.
Il Montenero è un formaggio a pasta dura dal gusto marcato
Il Fiore del Cecita è un formaggio a pasta molle dal gusto cremoso.
La Provola e la Scamorza sono formaggi freschi, caratterizzati da una pasta filata compatta e tenera
La Ricotta della Sila è un formaggio cremoso, dal sapore vellutato.
Iure dell’Abate è un formaggio fresco spalmabile, di antica tradizione