La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera
La Juncata è un formaggio dolce a pasta tenera in confezioni da 0,500 Kg, da consumare fresca.
Prelibato formaggio a pasta morbida e cremosa, il Valle Piccola racchiude tutto l’aroma dei pascoli silani
Il Brigante è un formaggio prodotto con latte vaccino crudo,
Iure dell’Abate è un formaggio fresco spalmabile, di antica tradizione
La Ricotta della Sila è un formaggio cremoso, dal sapore vellutato.
La Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata molto diffuso