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Il Montenero

Il Montenero è un formaggio a pasta dura dal gusto marcato

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Descrizione

Il Montenero è un formaggio a pasta dura dal gusto marcato. Lavorato con cura dall’antica sapienza dei casari silani, ha una stagionatura di circa 6 mesi, e viene prodotto rigorosamente in forme da 5 Kg per preservarne il sapore intenso.

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