Il Fiore del Cecita è un formaggio a pasta molle dal gusto cremoso.
Il Fiore del Cecita è un formaggio a pasta molle dal gusto cremoso. Viene prodotto esclusivamente in forme grandi, venduto in pezzi, per preservarne la fragranza e mantenere
intatto il profumo dei floridi pascoli silani, ricchi di particolari essenze di montagna.
La Crema del Fallistro è un formaggio spalmabile, dal sapore forte e penetrante
Re dell’arte casearia silana, il prelibato Caciocavallo Silano DOP è un patrimonio alimentare e culturale di inestimabile valore
La Provola e la Scamorza sono formaggi freschi, caratterizzati da una pasta filata compatta e tenera
Iure dell’Abate è un formaggio fresco spalmabile, di antica tradizione
La Ricotta della Sila affumicata preserva la delicatezza della ricotta fresca
